[ ショップ名 ] NUTS(ファッション雑貨&グルメ)

[ 現在価格 ] 29615 円 (税込)

[ PRポイント ]

[ 商品説明 ]

□テキーラ お酒 □メーカー：ポルフィディオ社（PORFIDIO） □商品名：ポルフィディオ レポサド（PORFIDIO REPOSADO） □容量：1.75L（1750ml） □原材料：ブルーアガヴェ100%（産地：メキシコ・ハリスコ州） アガベ100% □アルコール度数：40% □原産国：メキシコ □熟成期間：8か月 □熟成樽：アメリカン・ホワイトオーク □輸入者：株式会社コートーコーポレーション　兵庫県西宮市青木町3-12 ※ギフトラッピングご希望の際、プレゼントのアッシュトレイは包装なしでお届けとなります。あらかじめご了承ください。 お酒は20歳になってから。20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。 PORFIDIO THE REPOSADO 1.75L ポルフィディオ レポサド 1.75Lの圧倒的な存在感。ブルーアガベ100％で造る、ポルフィディオのレポサド メキシコ・ハリスコ州で育ったブルーアガベを100％使用して造られる、PORFIDIO（ポルフィディオ）の「THE REPOSADO」。 容量はたっぷり1.75L、ボトルの高さは約40cm。 手にした瞬間にその大きさを実感できる、存在感のある一本です。 その迫力あるボトルの中身にも、ポルフィディオならではのこだわりが詰まっています。 原料には、ブルーアガベとして知られるAgave Tequilana Weber（アガベ・テキラーナ・ウェーバー）を使用。単一品種・単一産地にこだわり、独自の搾汁方法から低温発酵、スモールバッチでの2回蒸留、そしてオーク樽での8か月熟成まで、時間をかけて丁寧に造り上げられています。 日本での品目は「スピリッツ」。アガベという原料そのものの個性と、独自の製法を追求したポルフィディオならではのアガベスピリッツです。 メキシコ・ハリスコ州産のブルーアガベを100％使用 原料となるのは、メキシコ・ハリスコ州で育てられたブルーアガベ（Agave Tequilana Weber）。 単一品種のブルーアガベを100％使用し、実生苗から育てられた非遺伝子組み換えのアガベを原料としています。 産地から製法まで細かくこだわり、アガベそのものの持ち味を引き出すことを大切にしています。 生のアガベと加熱したアガベ、2つの方法で搾汁 アガベジュースの抽出には、異なる2つの方法を組み合わせています。 原料の50％は、生のアガベを細かくして低温圧搾。残りの50％は、オーブンで加熱したアガベを温間圧搾します。 さらに加水分解の工程でも、50％を活性酵素による低温加水分解、50％を加熱による加水分解とし、それぞれ異なるアプローチを組み合わせています。 生のアガベと加熱したアガベ、それぞれから引き出したジュースを使用する独自の製法です。 22℃で7日間、じっくり低温発酵 搾汁したアガベジュースは、22℃に管理された環境で7日間発酵。 発酵には非遺伝子組み換え酵母を使用し、アガベジュースと焙煎したアガベの根を一緒に発酵させる独自の工程も採用されています。 時間をかけた低温発酵も、ポルフィディオの個性的な製法のひとつです。 スモールバッチで2回蒸留 発酵を終えたアガベジュースは、Holstein製のハイブリッド・カッパーポットスチルを使用して直接蒸留します。 蒸留回数は2回。1回あたり約150Lのジュースを仕込むスモールバッチで生産されています。 少量ずつ蒸留するという手間のかかる工程を経て、原料であるアガベの個性を生かしたスピリッツへと仕上げられます。 ポルフィディオのリキュール古樽による、上品な天然の甘み 蒸留後は、アメリカン・ホワイトオークの原木から手作業で製樽された特別な樽で8か月間熟成。 これらの樽は、蒸留所のアガヴェリキュール「Porfidio Dolce.X（ドルチェX）」の7年熟成に使用されていたものです。この樽で熟成させることで、樽に残ったリキュール由来の成分から約36g相当の天然由来の甘みを吸収。添加物に頼らない、非常にエレガントで上品な甘みのあるフィニッシュが生まれます。 使用するのは容量225L、ミディアムトースト仕様のアメリカン・ホワイトオーク樽（Quercus Alba）です。 熟成区分はReposado（レポサド）。 アガベを育てる期間なども含めると、この一本が完成するまでには約10年という長い年月を要します。 ノンチルフィルタードでボトリング 熟成後は、冷却ろ過を行わないノンチルフィルタードでボトリング。 甘味料やグリセリンなどの添加物は一切含まれておらず、完全無添加（アディティブフリー）にこだわって造られています。 原料選びから搾汁、発酵、蒸留、熟成、そしてボトリングまで。細部にまで独自のこだわりを貫いて造られた、ポルフィディオのアガベスピリッツです。 ポルフィディオを象徴する、サボテンのボトル ポルフィディオの大きな特徴のひとつが、ボトルの中に佇むサボテンのデザインです。 透明感のあるガラスの中に、鮮やかなグリーンのサボテンを配した独創的なボトル。お酒のボトルでありながら、まるでオブジェのような存在感を放ちます。 高さ約40cm、容量1.75Lのレポサドは、その存在感も格別。 バーやリビングなどに飾って楽しむのはもちろん、飲み終えた後もインテリアとして残しておきたくなる、ポルフィディオならではの個性的なボトルです。 商品スペック 商品名 PORFIDIO THE REPOSADO ポルフィディオ レポサド 品目 スピリッツ 原材料名 リュウゼツラン 使用原料 ブルーアガベ（Agave Tequilana Weber）100％ 内容量 1.75L アルコール分 40％ ボトル高さ 約40cm 原産国 メキシコ 原料産地 メキシコ・ハリスコ州 発酵期間 7日間 発酵温度 22℃ 蒸留回数 2回 蒸留器 Holstein製 ハイブリッド・カッパーポットスチル 1回の仕込み量 約150L 熟成期間 8か月 熟成区分 Reposado（レポサド） 熟成樽 アメリカン・ホワイトオーク（Quercus Alba） 樽容量 225L 樽の焼き加減 ミディアムトースト ろ過 ノンチルフィルタード 輸入者及び引取先 株式会社コートーコーポレーション ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ブランドカテゴリー ポルフィディオ レポサド REPOSADO PORFIDIO テキーラ アガヴェスピリッツ アガベ ブルーアガヴェ メキシコ ハリスコ州 1.75L 1750ml 40度 お酒 スピリッツ サボテン ボトル サボテン型 ボトル サボテン 瓶 おしゃれ ボトル ビッグボトル 大容量 珍しい かわいい プレゼント ギフト 父の日 誕生日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー お祝い 贈り物 手土産 お土産 正規品 正規販売店 通販 アルコール カクテル アガベスピリッツ 食後酒 おすすめのギフトシーン（お祝い・季節のギフト・ご挨拶・法人ギフト・おまとめ注文など） 誕生日プレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 新生活 プチギフト ホームパーティー お土産 手土産 母の日 父の日 敬老の日 帰省 お中元 暑中見舞 残暑見舞い お歳暮 寒中見舞い お年賀 結婚祝い 成人の日 成人式 新生活 入学祝い 就職祝い 引越し祝い 新築祝い 開店祝い 開業祝い 引き出物 引出物 内祝い お返し お礼 御礼 ご褒美 周年記念 記念品 挨拶回り 定年退職 転勤 ご来場プレゼント ご成約記念 ノベルティ 2023 2024 プレゼントを贈るお相手 女性 男性 お母さん お父さん 兄弟 姉妹 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 友達 仲良し 家族向け ファミリー 大人 夫婦 カップル 先生 職場 先輩 後輩 同僚 20代 30代 40代 50代 60代 70代