[ ショップ名 ] こだわり食材　572310.com　楽天店

[ 現在価格 ] 19900 円 (税込)

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■アメリカ産 有機強力粉 業務用バルク商品

[ 商品説明 ]

北米で有機栽培された冬小麦「ハードレッドウインター（Hard Red Winter）」を中心に ブレンドしました。 特にクラフトベーカリーの職人向けに開発されたこの小麦粉は、 あらゆるサイズ、形のバゲットやサワードゥに最適です。 製粉会社：Central Milling社 サワードゥの発祥の地 サンフランシスコ・ベイエリアのベーカリーで 古くから使用されているブランドが「Central Milling社」です。 有機JAS認証品 ■規格値　粗蛋白：11.5％　灰分：0.6％（標準値） ※原料事情等により規格値は変更となる場合がございます。 名称：有機小麦粉 原材料名：有機小麦 内容量：22.68Kg 原産国名：アメリカ 賞味期限：商品ラベルに記載 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 輸入者：アルファフードスタッフ株式会社 　　　　　名古屋市西区名駅2-27-39 有機JAS認証品 ■業務用商品をお客様自身にて小分けしてご使用の場合、 小分け後に生じた異物混入、経時変化等については、 当店ではご対応しかねますのでご了承下さい。 ※当店の小分け商品は通気しない特注のチャック袋を使用し、 移り臭や酸化等に配慮した商品になっております。 ■本品はメーカーから入荷したままの紙袋入りの商品を 配送用ダンボール箱に入れてのお届けとなります。 開封後はお早めに使い切るようお願いいたします。