[ ショップ名 ] にじデパート楽天市場店

[ 現在価格 ] 1490 円 (税込)

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料理を引き立てる、陰の主役。

[ 商品説明 ]

【商品特徴】霧島連山から吹き降ろす乾燥した冷たい西風「霧島おろし」。 この自然の恵みと、南国宮崎のたっぷり降り注ぐ太陽の光を受けながら、山本勘一商店の切り干し大根は昔ながらの天日干しで丁寧に仕上げられます。 強い日差しと乾いた風が大根の水分をゆっくり抜き、甘み・旨み・食感がぎゅっと凝縮。 大地と太陽が育む味わいこそが、山本勘一商店の切り干し大根の原点です。 切り干し大根は、古くから保存食・非常食・健康食・伝統食として親しまれてきた万能食材。 近年では、栄養価の高さから“プレミアム食材”として再注目されています。 食物繊維がたっぷりで腸内環境を整えるサポートに。 カルシウムや鉄分は、不足しがちなミネラルを補えます。 ビタミンB群が代謝を助け、毎日の元気に。 天日干しによって栄養がぎゅっと濃縮されるため、生の大根より栄養価が高いのも魅力です。 水で戻すだけで、甘みと旨みがしっかり感じられる切り干し大根に。 定番の煮物はもちろん、サラダ、味噌汁、炒め物、混ぜご飯など、どんな料理にも使いやすい万能食材です。 商品説明メーカー所在地 原材料 青首大根(宮崎県産) サイズ 196×127×60(mm) 原産国 日本 内容量 50g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社山本勘一商店宮崎県西都市御舟町1丁目46番地