[ ショップ名 ] にじデパート楽天市場店

[ 現在価格 ] 1500 円 (税込)

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杉桶で仕込み発酵塾生させた旨味の強い再仕込み醤油です

[ 商品説明 ]

小豆島の醤油の起源は約400年前。小豆島へ来島した大阪城築城の採石部隊が、紀州湯浅の醤油を調味料として持ち込んだのがはじまり。 湯浅の醤油に興味を持った小豆島島民が、湯浅にわたり醤油づくりを習得。この技術を島に持ち帰って小豆島醤油は生まれました。 小豆島 二段熟成醤油は、一度搾った天然醸造丸大豆醤油を再度大豆と小麦と共に杉桶で仕込み発酵塾生させた旨味の強い再仕込み醤油です。 かけ醤油、つけ醤油としてご利用ください。 商品説明原材料名大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩内容量 150ml×2本保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示小麦、大豆 メーカー名タケサン香川県小豆郡小豆島町安田甲103-1