生パスタの技術 豊かな地域性。魅力が広がるパスタの考え方・作り方[本/雑誌] / 旭屋出版編集部/編著

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[ 商品説明 ]

ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>“身近か”なパスタに、より特別感を人気店シェフの生パスタの作り方・考え方(クリマ ディ トスカーナリストランテ アル ポンテピアット スズキリストランテ イル フィーゴ インゴルドタヴェルナ アイクチーナ イタリアーナ リストランテ カステッロリストランテ オガワペペ ロッソヴィノ ヒラタ ほか)生パスタメニュー作り方の解説<商品詳細>商品番号:NEOBK-2620036Asahiyashuppan Henshu Bu / Hencho / Namapasta No Gijutsu Yutakana Chiki Sei. Miryoku Ga Hirogaru Pasta No Kangaekata Tsukurikataメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2021/05JAN:9784751114421生パスタの技術 豊かな地域性。魅力が広がるパスタの考え方・作り方[本/雑誌] / 旭屋出版編集部/編著2021/05発売

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