[ ショップ名 ] ネオウィング 楽天市場店

[ 現在価格 ] 3300 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞牛(牛リブロース ゴボウのマデラ酒煮(神奈川・横浜『restaurant Artisan』)ウッドプランクステーキ(神奈川・横浜『restaurant Artisan』) ほか)豚(角煮と酒粕とブルーチーズ(東京・渋谷『酒井商会』)彩り野菜と角煮の甘酢和え(東京・三軒茶屋『コマル』) ほか)羊(仔羊モモ肉のロースト(埼玉・ふじみ野『Pizzeria26』)仔羊のクスクス(東京・池尻大橋『wine bistro apti.』) ほか)鶏(みつせ鶏唐揚げ(東京・渋谷『酒井商会』)チキン南蛮(東京・神楽坂『十六公厘』) ほか)鴨・猪・鹿・加工肉(フォアグラのエスプーマと豚のリエットのカップ(大阪・本町『gastroteka bimendi』)鴨の肉まん(東京・三軒茶屋『Bistro Rigole』) ほか)SHOPS＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2385586Asahiyashuppan Henshu Bu / Hen / Nomaseru Niku Ryori Professional No Giho & Recipe 100 Hin BEEF PORK LAMB CHICKEN and Othersメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/07JAN：9784751113905呑ませる肉料理 プロの技法&レシピ100品 BEEF・PORK・LAMB・CHICKEN and others[本/雑誌] / 旭屋出版編集部/編2019/07発売