よくわかる中国料理基礎の基礎[本/雑誌] (単行本・ムック) / 吉岡勝美
[ ショップ名 ] ネオウィング 楽天市場店
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[ 商品説明 ]
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>基本の動作(切る鍋-鍋をふる、あおる ほか)下準備と仕上げ(下準備下加熱 ほか)基本の調理(吊湯-スープをとる煎-煎り焼く ほか)点心(包子-パオズ餃子、団子-餃子・団子 ほか)麺・ご飯(麺粉-麺・ビーフン飯-ご飯)<商品詳細>商品番号:NEOBK-411061Yoshioka Katsumi / Yoku Wakaru Chugoku Ryori Kiso No Kisoメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2007/04JAN:9784388060122よくわかる中国料理基礎の基礎[本/雑誌] (単行本・ムック) / 吉岡勝美2007/04発売