[ ショップ名 ] ネオウィング 楽天市場店

[ 現在価格 ] 3300 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞パンが好き、パンのことをもっと知りたい、自分で作ってみたい、または専門家を目指す方を対象とした検定を行っており、3級(ベーシック)の入門編から2級(プロフェッショナル)の実践編、1級(マスター)の専門編に分かれています。「パンシェルジュ検定」を目指して学ぶことで、パン全般についての知識が着実に身につくはずです。＜収録内容＞第1章 パンと料理第2章 パンと健康第3章 パンづくりの工程 1級編第4章 パンの未来学第5章 パンの経営学第6章 パンのサービス学最終章 パンシェルジュに期待すること＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2824753Home Maid Cooking / Sokanshu / Pan Shell Ju Kentei 1 Kyu Koshiki Text Pan No Sekai Wo Shiritsukushita ”Pan No Semmon Ka” Wo Mezasuメディア：本/雑誌重量：399g発売日：2023/02JAN：9784408421261パンシェルジュ検定1級 公式テキスト パンの世界を知りつくした“パンの専門家”を目指す[本/雑誌] / ホームメイドクッキング/総監修2023/02発売