[ ショップ名 ] ネオウィング 楽天市場店

[ 現在価格 ] 2200 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞茶懐石料理の名門、京都辻留の主が指南する、美しい盛り付けの心得と具体的な盛り付け方を満載。折敷の膳組、煮物椀、焼物など茶懐石の基本から、お弁当、そしてお気に入りの箱や籠などに盛り付けるアイディアまで、盛り付けのコツをわかりやすく解説。＜収録内容＞茶懐石を盛り付ける(向付ご飯と味噌汁煮物椀焼物預け鉢八寸香物引き重/つぼつぼ)点心の盛り付けとお弁当いろいろ(点心の盛り付け、お弁当の詰め方再利用の「器」に盛る、詰める)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2596276Taira Haruhiko / Cho / TSUJ I HONGO Tome No Moritsuke Cha Kaiseki Kara Obento Madeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2021/03JAN：9784473044549辻留の盛り付け 茶懐石からお弁当まで[本/雑誌] / 平晴彦/著2021/03発売