[ ショップ名 ] ネオウィング 楽天市場店

[ 現在価格 ] 1760 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞はじめてなのに懐かしい...それがポルトガルの味。魚とお米と野菜たっぷり。素材の持ち味を生かしたポルトガル料理は、日本の食べ物とどこか似ています。コックさんは圧倒的に女性が多く、レストラン料理も家庭料理の延長といった感じ。素朴でおおらか、やさしいお母さんの味です。本書では、ポルトガル料理に魅せられて30数年の著者が、日々の食卓にすぐ取り入れられる手軽な一品からご馳走料理まで、さまざまな場面で使えるレシピをご紹介します。＜収録内容＞ポルトガルの食卓1 「マリアの作るポルトガル家庭料理」「スープと前菜」ポルトガルの食卓2 「ペティスコスとアレンテージョ料理」「魚介料理」ポルトガルの食卓3 「聖アントニオの日の料理」「肉料理」ポルトガルの食卓4 「農園ホテルで習った料理」「お米料理」ポルトガルの食卓5 「ポルトガル流おもてなし シントラの休日」「お菓子」ポルトガル食材の入手先ポルトガルの地図＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2104681Tanda Izumi / Cho / Katei De Tsukureru Portugal Ryori Gyo to Obei to Yasai Tappuri New Editionメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2017/06JAN：9784309286365家庭で作れるポルトガル料理 魚とお米と野菜たっぷり 新装版[本/雑誌] / 丹田いづみ/著2017/06発売