[ ショップ名 ] ネオウィング 楽天市場店

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[ 現在価格 ] 3630 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1部 農耕技術の歴史地理(農耕技術から地域性を探る近世農書はなぜ水田の冬期湛水を奨励したか近世における早稲作の目的と早稲の作付割合三河田原藩領の農民はなぜ大蔵永常が奨励した水田二毛作をおこなわなかったか三河国渥美郡羽田村浄慈院の自作地の耕作景観三河国渥美郡羽田村浄慈院の人糞尿の汲みとり先と下肥の施用状況豊橋市域の中部と南部における稲干場の立地場所美作国『江見農書』の耕作技術の性格)第2部 庶民の日常食の歴史地理(庶民の日常食を検証した国の位置付け農民が日常食べた麦飯の米と麦の割合近代越後平野における庶民の日常食近代三河国庶民の日常食近代尾張国庶民の日常食近代尾張国庶民が日常食べた麦飯の米と麦の割合近代香川軍庶民の日常食近代出雲国庶民の日常食16世紀後半〜20世紀前半に日本を訪れた外国人が記述した日本庶民の日常食)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1988443Yusono Shoichiro / Cho / Chisan Chi Keshi No Rekishi Chiriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2016/08JAN：9784772252928地産地消の歴史地理[本/雑誌] / 有薗正一郎/著2016/08発売