[ ショップ名 ] ネオウィング 楽天市場店

[ 現在価格 ] 5500 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 生地を使ったトゥレトゥール(トマトとシャンピニオンのクルスタッドゥポロねぎのフラミッシュ ほか)2 前菜アラカルト(スープ・オ・ピストゥーシャンピニオンとレタスのクリームスープ 蛙のもも肉をガルニチュールに ほか)3 フランス各地の郷土料理(若鶏のフリカッセ 粒マスタードソースポトフ ほか)付録(フォン・ドゥ・ヴォライユ家庭用少量で作るフォン・ドゥ・ヴォライユ ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1840593Doni Ri Ffueru / Cho Shina Machiko / Ryori Seisaku / Kando No Ajiwai Doni Ri Ffueru France Ryori 1-Egao Wo Wasureta Nippon No Sozai He No Katarikakeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2015/07JAN：9784901490337ドゥニ・リュッフェル・フランス料理感動の味わい 笑顔を忘れた日本の素材への語りかけ 1[本/雑誌] / ドゥニ・リュッフェル/著 椎名眞知子/料理制作2015/07発売