[ ショップ名 ] ネオウィング 楽天市場店

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[ 現在価格 ] 1980 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞「琵琶湖八珍」を提案します琵琶湖八珍ナレズシの起源と日本への伝播日本人の食と基層—肉食と魚食水田漁業がもたらした近江の食文化パネルディスカッション「文化としての湖魚食」＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1778853Shiga Ken Museum Katsu / Oishi Biwako Hachi Chin - Bunka Toshite No Mizumi Gyo Shoku -メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2015/02JAN：9784883255566おいしい琵琶湖八珍 文化としての湖魚食[本/雑誌] / 滋賀県ミュージアム活性化推進委員会/編2015/02発売