[ ショップ名 ] ネオウィング 楽天市場店

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[ 現在価格 ] 3080 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 食品表示のルール第2章 産地判別第3章 品種識別第4章 栽培履歴第5章 放射線照射履歴第6章 水産物の解凍・生第7章 水産物の養殖・天然第8章 遺伝子組換え農作物第9章 アレルゲン第10章 混合割合第11章 判別技術の妥当性確認＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-893167Nippon Bunseki Ka Gakkai Hyoji Kigen Bunseki Gijutsu Kenkyu Kondan Kai / Shokuhin Hyoji Wo Bunseki Gijutsu Kagaku No Me De Giso Wo Miyaburuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2010/11JAN：9784501625801食品表示を裏づける分析技術 科学の目で偽装を見破る[本/雑誌] (単行本・ムック) / 日本分析化学会表示・起源分析技術研究懇談会/編2010/11発売