[ ショップ名 ] 林屋の鮎・鰻

[ 現在価格 ] 864 円 (税込)

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香草の香りとあゆの旨みをオリーブオイルに閉じ込め、骨までほろりと柔らかく仕上げた一品。パスタやサラダにも使える新感覚の簡単万能オイル煮です【料理マスターズブランド認定品】

[ 商品説明 ]

原材料 鮎（国産）・オリーブオイル・食物油・塩・月桂樹・ルーズマリー・ニンニク・タイム・赤唐辛子・ブラックペッパー 内容量 4尾 賞味期限 要冷蔵で約50日 保存方法 冷蔵庫で保存してください。 製造者 有限会社林屋川魚店 栃木県那須郡那珂川町小川171-8 【日頃の感謝を込めたギフトや手土産に。普段使いにも。】 お取り寄せ お祝い 内祝 父の日 母の日 敬老の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 七五三 卒業祝 御祝 入園 入学祝 結婚祝 合格祝 就職祝 成人式 成人祝 退院祝 快気祝 御祝 御礼 記念日 誕生日祝 プレゼント グルメ 贈り物 お返し 惣菜 夕ごはん 食材 オカズ おもてなし 便利 簡単 レンジ お正月 おせち 年末年始 手土産 おつまみ おかず お弁当 国産 魚 鮎 骨までやわらか料理マスターズブランド認定品 当社で育てた早月あゆを使用しております。 3種の香草の他、ニンニク・赤唐辛子・胡椒を入れ、オリーブオイルでゆっくり7時間骨までやわらかく煮ております。 日本酒やワインなどに絶妙なサイドメニューです。 また、サラダやパスタにおすすめ致します。 レシピ例 パスタ 「Oil Sweet Fish」のオイルを適量にフライパンに移し、にんにくのみじん切り・鷹の爪を入れ弱火で炒めます。 アルデンテに茹で上がったパスタに（お好みでい野菜も）軽くほぐした「Oil Sweet Fish」を加え、 フライパンで軽く絡めながら炒めて、最後に塩・コショウでお好みの味に整えてください。 「Oil Sweet Fish」はすでに塩気がありますから、事前に味見して、塩・コショウを加減してください。 サラダ 適当に切った「Oil Sweet Fish」を熱したフライパンで炒め、塩・コショウ・醤油を少々加え、 用意したレタス等に混ぜ合わせれば出来上がりです。 身を崩してから召し上がってください。 ポイント：召し上がる直前にレモン汁を絞りかけると一層美味しいですよ！