[ ショップ名 ] ナノズ 楽天市場店

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[ 現在価格 ] 2980 円 (税込)

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39ショップ 4582390700372 魚介類 【代引OK】【インボイス対応】

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[ 商品説明 ]

【産地直送】【冷凍便】製造者：株式会社 赤羽屋　青森県西津軽郡鰺ヶ沢町赤石町大和田39−43　TEL：0173-82-0138。※風味を保つため、冷凍にてお送りいたします。海水のミネラル塩を使用し、こだわった「昭和の塩辛」にイカ墨を混ぜ込んだもの。徹底的な水分調整により、酵母の力が活きた発酵食品となっており、ウニのような濃厚さが特徴。酵母の力により混ぜれば混ぜるほど旨みが増します。イカ墨は処理の仕方によっては非常に生臭くなるものですが、こちらの商品のイカ墨は独特の生臭さはありません。むしろイカ墨によってコクが出ております。お酒のつまみに最高。昭和の塩辛同様にちゃんとした発酵食品ですので、刻んだミョウガ、じゃがばたとの相性も抜群です。原材料名：いか（青森県産）・食塩・みそ（大豆を含む）・清酒・唐辛子。※風味を保つため、冷凍にてお送りいたします。製造者：株式会社 赤羽屋　青森県西津軽郡鰺ヶ沢町赤石町大和田39−43　TEL：0173-82-0138。