[ ショップ名 ] 【長崎県公式】ながおしセレクト

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[ 現在価格 ] 3680 円 (税込)

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産地・サイズ・鮮度、全てにこだわった穴子の刺身

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[ 商品説明 ]

商品名 べっぴんあなご「希少な穴子のお刺身」 キャッチコピー 産地・サイズ・鮮度、全てにこだわった穴子の刺身 商品説明 【原材料へのこだわり】最高級の穴子の産地である対馬、その対馬でトップクラスの品質で知る人ぞ知る「西海沖」で、魚を傷めない「かご漁」にて漁獲された真穴子のみを使用しています。刺身は脂が大事なのでサイズや捌いたときの状態で個体を厳選しています【徹底した鮮度の追及】生きたままの穴子を活き〆し、ブライン凍結法による急速冷凍をしています【妥協なき美味しさへの想い】「原材料へのこだわり」「鮮度の追求」に加え、下処理の多い穴子を手早く処理する「職人の技」があって完成した穴子の刺身をぜひご賞味ください【お召し上がり方】パックのまま氷水で60分、もしくは冷蔵庫で90分ほど解凍してください 事業者名 株式会社桐谷商店 JAN - 名称 刺身 原材料名 穴子（長崎県対馬市） 内容量 40g 賞味期限 製造日より90日 保存方法 冷凍 製造者 株式会社桐谷商店 ■ 関連商品はコチラ 養殖ホンマグロ「トロの華」赤身＆中トロのセット 100g×2パック べっぴんあなご「自慢の蒸しあなご」 70~80g あなごの塩辛 70g