[ ショップ名 ] 長岡市公式ショップ丸ごとながおか

[ 現在価格 ] 2870 円 (税込)

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これが熟成年数で味わいが変わる“本物の味噌”！「味噌なんてどれも同じ」と思っているなら一度お召しあがり下さい

[ 商品説明 ]

冬から春にかけて仕込み、ひと夏寝かし、秋口に完成する長期間熟成の味噌。 江戸時代から伝わる製法で丁寧に仕込み、2年、3年と歳を重ねることでより深みのある旨味とコクを追求しました。あっさり・バランス・奥深さ。それぞれの年数で好みが別れますが、どれも長所を持った味噌に仕上がっております。 セット内容 ・昔造り味噌2年もの　500g ・米味噌1年もの　500g 計1kgの味噌の内容となります 原材料昔造り味噌：JAS認証米　秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩米味噌：JAS認証米　秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保管してください開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください賞味期限 6ヶ月(未開封)