[ ショップ名 ] 明神水産 楽天市場店

[ 現在価格 ] 6588 円 (税込)

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厳密な温度管理と熟練した技術により 手焼きの香ばしさ再現したたたきセットです

[ 商品説明 ]

厳密な温度管理と熟練した技術により 手焼きの香ばしさ再現したたたきセットです 商品詳細   名称 【期間限定】【南方鰹】匠の藁焼きたたき4～5ブロック(1kg)セット(限定500セット)【SMJ-14】  原材 料名 かつお（太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、食塩/酒精、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤） 食塩（海水(高知県)）  内容量 藁焼き鰹たたき超特大(ブロック)×4～5袋(合計約1kg) 40mlタレ×4袋 おろししょうが8g×4袋 おろしにんにく5g×4袋 天日塩5g×4袋 部位・ブロック数の指定はできません。 部位の偏りや 大きさにバラつきが生じる場合があります。 ご了承ください。  賞味 期限 出荷日を含む30日  保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800従来の4～5倍以上の藁を使用し、手作業での工程を増やすなど よりいっそう各工程にこだわることで 職人が手焼きした香ばしさを再現しています。 セットの天日塩は、高知県内で作られたものを使用しています。 職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、太陽の熱と自然の風の力だけで 乾燥させて作った天日塩は深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。 明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。 ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。