[ ショップ名 ] ミセスリビング

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[ 現在価格 ] 880 円 (税込)

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レモンのような爽やかな酸味。ヨーロッパで愛されるリーフハーブ

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[ 商品説明 ]

イタリアFRANCHI（フランキ）社の固定種ハーブ「ソレル（Sorrel）」の種です。 ソレルは酸味のある風味 リンゴやレモンのような爽やかな香りと味わいがあり、 ヨーロッパでは古くからサラダ・スープ・オムレツ・肉料理の付け合わせに使われています。 葉はホウレンソウに似た使い方ができ、耐寒性があり育てやすいのも魅力。 さわやかな酸味が、料理にアクセントを加えてくれます。 ■ 商品情報 ・商品名：ソレル（Sorrel） ・学名：Rumex acetosa（タデ科） ・内容量：2g ・発芽率：80％ ・種子処理：無処理（薬品消毒なし） ・生産地：イタリア（FRANCHI社） ■ 栽培スケジュール ・種まき：4月～7月 ・収穫：6月～11月 ■ 使用例 ・生でサラダに ・加熱してスープ・オムレツ・パスタに ・肉や魚料理の付け合わせに ・刻んでドレッシングやソースにも ■ ご注意 ・気温や地域により発芽状況が変わる場合があります ・園芸・食用目的以外には使用しないでくださいたっぷり入ってこのお値段です！ やっぱり人気ですね！！