タヘレス(オレンジ/サンスフル)[2022]ナチュルリッヒ・ヴァインライヒ TACHELES Naturlich Weinreich

[ ショップ名 ] リカーMORISAWA


[ 現在価格 ] 4158 円 (税込)


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ビオワイン・ナチュラルワイン:自然派


[ 商品説明 ]

品種構成が変わってよりアロマティックなタヘレス! ワイン名は「自分の意見をはっきり伝える」「平文を話す」という意味。由来はインディッシュ語の「目標・目的」。 ヴァインライヒ兄弟が「ワインが飲みたい」という素直な思いをラベルデザインに!そして飲みたくなるワインを表現。 ビオロジック栽培のブドウはすべて除梗。品種ごと果皮浸漬(4~6週間)させて発酵。 その後500リットルの古い木樽(バリックを使って6ヶ月熟成させる。SO2は無添加。ノンフィルターでボトリング。 濁りのあるイエロー。品種構成が変わったためか蜜を含んだ白い花の香りでよりアロマティックで スワリングすると奥から若草の風味が鮮やかに現れます! 溌溂とした酸味、軽快なアタック、透明感あふれる果実が何層にも重なりグラデーションを描いてくれます。

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