[ ショップ名 ] リカーMORISAWA

[ 現在価格 ] 2178 円 (税込)

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スパイスのような風味に赤紫系の果実の熟した味わいがあり、エレガントな風味が楽しめます！ ナチュラルワイン ビオワイン 自然派ワイン

[ 商品説明 ]

エステザルグの象徴的な存在と言えるレ グランド ヴィーニュ！ レ グランド ヴィーニュは、生産者ごとに瓶詰めされるこの協同組合にあって例外的にブレンドされたワイン。 各農家の最高の区画で栽培されたブドウ、あるいは古い樹齢からのブドウを選別して造られたものです。 その目的は「エステザルグ」の認知度を高めるためのものに他なりません。 言わば、組合の象徴的な存在と言えるワインなんですよね。 ブドウ品種はサンソー、グルナッシュですが…、 ブラインドでそれを言い当てるのはかなり難しいといえるほど成熟したブドウから造られています。 シラーを思わせるスパイスのような風味に、赤紫系の果実の熟した味わいがあり、エレガントな風味も感じられます。 低価格なローヌにありがちな野暮ったさはなく、上品な味わいが楽しめます。 協同組合でありながら最上のこだわりワイン！レ ヴィニュロン ド エステザルグ　Les Vignerons d’Estezargues フランスでも特に優良な協同組合、レ ヴィニュロン ド エステザルグ。 「協同組合」と聞くと、まず「元詰めではない」というイメージから大量生産の安ワインというレッテルが貼られることが多いですが、エステザルグは違います。 「自家元詰め」の理念と全く変わらず、それぞれの個性あるワインがそのまま生かせる協同組合というわけです。 それなのに…通常の「協同組合」と全く変わらないお手頃デイリー価格で格上のワインが楽しめるというワインラヴァーズには最高のエステザルグ！ 醸造においては各生産者のもとで選果されたブドウを醸造所に持ち込み、コンクリートに埋め込まれた巨大なステンレスタンクにて発酵させます。酵母はブドウの実に付着する自然酵母のみで、醸造中は亜硫酸（酸化防止剤）を一切添加しません。 このようにエステザルグ協同組合では、いわゆる「協同組合」のガブ飲み用ワインとは一線を画した品質主義のワインを生産しています。この協同組合をここまで高品質なワインを造る生産者に育て上げたのは、、、フラール ルージュのジャン＝フランソワ ニック。 彼はこの協同組合を指揮し、多量のワインを高品質に自然な造りで生み出していました。彼が独立した後もそのコンセプトを引き継ぎ、各生産者達がそれぞれに素晴らしいワインを造り上げたエキスたっぷりの究極のコスパワインです！