[ ショップ名 ] TABEOLOGY（タベオロジー）

[ 現在価格 ] 6600 円 (税込)

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タイ米 ホムマリライス100％ Nine Crown Brand 世界三大米のひとつ ジャスミンライスの上品な旨み 高級タイ米の芳醇な香りとふっくら食感をご家庭で

[ 商品説明 ]

商品情報 商品名 Thai Hom Mali Rice 100％　Nine Crown Brand 原産国 タイ王国 品種 タイ香り米（ホムマリライス）100％ 内容量 5kg / 10kg / 20kg（選択可能） 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください 特徴 香り豊かでふっくらとした食感が楽しめる高級タイ米。世界三大米のひとつ。 輸入者 株式会社スムーズライフ【無農薬＆国際認証】タイ王国産 Thai Hom Mali Rice 100％ ダイアモンドクラウンブランド HACCP・GMP・GHP認証取得／タイ政府分析機関による無農薬エビデンス証明済み ■ タイ政府公認・完全無農薬の最高級ジャスミンライス タイ王国で最も格式の高い「Thai Hom Mali Rice（タイ香り米）」100％。 自然豊かな東北地方イサーン地域で、化学肥料・農薬を一切使わず丁寧に栽培されています。 ふっくら柔らかく炊き上がると花のような香りが広がる“香り米の王様”。 和食・中華・エスニックなど幅広い料理にマッチします。 ＼ 世界が認めた品質 ／ ■ HACCP・GMP・GHPの国際認証取得 ■ タイ政府公的分析機関による「無農薬検出なし」報告書 ■ タイ商務省・国際米コンテストで複数受賞 ■ タイ香り米の炊き方と美味しい楽しみ方 炊き方のポイント： 1. 洗米は1～2回軽くすすぐ程度でOK（とぎすぎないのがコツ） 2. 水加減は日本米よりやや少なめ（お米1合に対し水180mlほど） 3. 炊飯後10分ほど蒸らすことで、香りが一層際立ちます。 香りと味わい： 炊き上がりとともに、ほのかな花のような香りとバタリーな甘みが広がります。 冷めてもパサつかず、炒飯やカレー、ガパオなどのエスニック料理にも最適。 この香りは自然発酵に由来するもので、化学香料を一切使用していません。 まさに「自然が生み出す芳香米」です。 🍚 関連商品はこちらもおすすめ！ ふっくら香ばしく仕上がる 「ジャスミンライス」 も人気です。 同じタイ産でもホムマリライスとは異なる軽やかな香りと食感をお楽しみいただけます。 ■ジャスミンライスの詳細を見る■ 🌾 ホムマリライスとジャスミンライスの違い 「ホムマリライス（Thai Hom Mali Rice）」は、 タイ政府が正式に品質認定した“本物の香り米”。 一方、「ジャスミンライス」は香り米の総称で、 世界各国で栽培される一般的な香り米を指します。 すべてのホムマリライスはジャスミンライスですが、 すべてのジャスミンライスがホムマリライスではありません。 ■ 品質の違いがひと目でわかる比較表 比較項目 ホムマリライス(Thai Hom Mali Rice) ジャスミンライス(Jasmine Rice) 原産地 タイ王国限定（主に東北部イサーン地方） タイ・カンボジア・ベトナムなど各国 品種 KDML105・RD15（政府指定品種） 各国独自の香り米品種（統一基準なし） 品質認定 タイ政府（商務省・農業省）による公的認定 認定なし（民間流通品） 香りの強さ 天然の花のような香り（強く上品） 品種や保存状態により香りに差 食感 柔らかくふっくら、しっとり感あり ややパラッと軽めの口当たり 栽培方法 雨季限定・年1回収穫、化学肥料ほぼ不使用 地域や農法によって異なる（慣行栽培多） 価格帯 高級グレード（輸出用プレミアム） 一般価格帯（大量流通品） 用途 高級レストラン・ホテル・輸出用 家庭用・業務用の幅広い用途 つまり… ホムマリライスは“本物のタイ香り米”であり、 タイ政府がその香り・味・品質を保証した特別なお米です。 炊き上がるとまるで花のように香り立つ香ばしさ、 柔らかく上品な甘みは、他の香り米にはない特別な魅力。 タイの誇る“香り米の王様”をぜひお楽しみください。 ■ 輸入メーカーさんと共に ― 水野店長とミンさんの声 バサラ店長 水野より： 「初めてこのホムマリ米を口にしたとき、 “お米が香る”という言葉の意味を本当に実感しました。 口に入れるとふわっと花の香りが広がり、噛むほどに甘みが増す。 これは単なる輸入米ではなく、 “自然と人の手が織りなす芸術品”のようなお米です。 現地の農家の皆さんが、農薬を使わず真摯にお米づくりに取り組む姿を見て、 私たちも『安心して届けたい』という想いがさらに強まりました。」 ■ 国際基準の安全品質「HACCP・GMP・GHP」認証とは？ HACCP： 国際的な食品衛生管理基準。原料受入から出荷まで徹底的にリスク管理。 GMP： 製造環境や工程を厳格に管理し、品質を安定化。 GHP： 作業員教育・衛生管理・設備清掃の徹底で安全性を確保。 📄 タイ政府分析機関による無農薬検査報告書（要約） 分析報告書番号： No. 25-22363 / No. 25-67215-002 発行日： 2024年8月16日 機関： Department of Science Service（タイ教育省 科学局） 結果： すべての検査項目で農薬・化学物質は検出されず、 完全無農薬（No pesticide residue detected）であることが証明されました。 🌱 農薬不使用への取り組み 当社はタイ東北部の契約農家から直接籾を仕入れています。 有機認証米ではありませんが、毎年の検査報告書により、 農薬が一切使用されていないことが証明されています。 現地の農家は天然水を使った灌漑、化学肥料を使わない伝統的農法を守り、 自然と共生しながら高品質なホムマリ米を育てています。 🏆 タイ国内・国際コンテストでの受賞歴 ホムマリ米（品種105）は、世界的な品評会「World’s Best Rice Award」を複数回受賞。 2020年・2021年には香り・柔らかさ・品質が高く評価されました。（HSコード: 1006.30.40） ジャスミン米（パトゥムタニ香り米）も2021年に香り米部門でチャンピオン賞／最優秀賞を受賞。 パトゥムライス研究センターの認定を受けています。（HSコード: 1006.30） 📦 商品情報 商品仕様 商品名Thai Hom Mali Rice 100% Diamond Crown Brand 内容量5kg / 10kg / 20kg 原産国タイ王国 原材料タイ香り米（ジャスミンライス） 栽培方法無農薬・化学肥料不使用 認証HACCP・GMP・GHP取得 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保管 販売者株式会社スムーズライフ 【検索キーワード】タイ香り米 無農薬 ジャスミンライス タイ米 高級 米 炊き方 香り ご飯 世界一の米 無農薬証明 HACCP認証 タイ政府認定 高品質