[ ショップ名 ] リカーショップとめ 水の里店

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[ 現在価格 ] 2420 円 (税込)

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[ PRポイント ]

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[ 商品説明 ]

原料 米（国産）、米麹（国産米）、発芽玄米（国産）、りんご アルコール分 約14％ 商品説明 岩手県紫波にある国指定重要文化財、日詰平井邸。100年の時を超え新たな醸造所「平六醸造」として復活。 原料はすべて岩手県産を使用。「Re:vive」に対して紫波町産リンゴ果汁を添加し混醸しました。 豊かな酸をお楽しみいただく和製シードルをコンセプトとしており、リンゴ果汁は発酵前半と上槽直前の 2 回に分けて添加しています。さらに白麹を一部使用することで、乳酸・リンゴ酸・クエン酸が次々と吹き抜ける、爽やかだが奥深い酸構成の新しいリンゴのお酒です。 軽快な清々しい香り、甘味、酸味で紫波の山々を吹き抜ける風をお楽しみください。