[ ショップ名 ] 三丁目横丁-本店

[ 現在価格 ] 5960 円 (税込)

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鮮度抜群＆水分率80％のふわふわ釜揚げしらす 水揚げして漁場まで30分！これが旨さの秘密！便利な小分けパックでお届け

[ 商品説明 ]

広島県江田島産の釜揚げしらすは、瀬戸内海の豊かな海で育まれた新鮮なしらすを使用しています。手作業で丁寧に洗浄し、2.2%の塩水で旨味を引き出す工程を経て、熟練の職人が最適な温度と時間で釜揚げしています。冷蔵庫で水切りし、ブライン凍結により旨味を逃さず、出来立ての味をお届けします。小分けパックで使いやすく、大容量で業務用にも最適です。