[ ショップ名 ] 園芸百貨店何でも揃うこぼんさい

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[ 現在価格 ] 3980 円 (税込)

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自宅で楽しむ植木　山椒で 　家庭料理の薬味に

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[ 商品説明 ]

ミカン科サンショウ属の落葉低木で、葉に柑橘系に似た爽やかな香りがあります。 サンショウは葉、花、実、木の皮まですべて薬味や料理に利用できます。 サンショウは日向を好みますが、半日陰でも育ちます。 寒さにも強いため、北海道中部よりも南の地域で植栽可能です。 サンショウの葉はアゲハチョウの幼虫が好むため、 幼虫の餌としてもおすすめです。 樹高　：　約40センチ　 鉢高　：　約15センチ　 ※　7月頃の大きさとなります 部位別サンショウの収穫時期と利用例　 新芽春から初夏・お吸い物やお刺身の添え物に。 ・たけのこと和える、木の芽和えに。 ・すりつぶして味噌と合わせる和え衣に。 花4月下旬頃佃煮にして豆腐の薬味などに 実6月頃ちりめん山椒などに