【送料無料】【産地直送】下関産のどぐろ0℃熟成5尾 (P26-16)【母の日/父の日/誕生日/お祝い/ギフト/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/通販】[TY-F-M]
[ ショップ名 ] 健康美食計画
[ 現在価格 ] 7300 円 (税込)
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大人気の下関産のどぐろ。白身のトロとも言われるジューシーでふっくらとした味わいをご堪能下さい！
[ 商品説明 ]
商品名：下関産のどぐろ0℃熟成(P26-16) 内容：のどぐろ開き0C熟成干し5枚（約350g） 特徴：地形に恵まれ餌が豊富な対馬沖で獲れた、脂のりの良いのどぐろを一枚一枚手作業で 0°C熟成の干物に仕上げました。 朝どれ鮮魚をそのまま開いて、約0°Cの環境で温度管理された状態で干すことで、必要以上に水分が抜けすぎ ず、 干物というよりは熟成に近い状態になり、焼き上がりのふっくら感が違います。添加物不使用。 調味は塩の み。一尾ずつ真空パックで旨味を閉じ込めています。 賞味期限：90日間 保存方法：冷凍