[ ショップ名 ] お肉屋さんのお惣菜　Meat-Gen

[ 現在価格 ] 8500 円 (税込)

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希少部位・こうね刺し（たてがみ）を国内加工でお届け「希少部位のこうねが、リピーターを生む一皿に」

[ 商品説明 ]

【生食用】こうね刺し（たてがみ）1kg｜国内馬刺し専門工場で加工された安心品質 コウネ／たてがみ／馬刺し／生食／1kg（150g前後×約7パック）／国内加工／冷凍品 飲食店のメニューに「馬刺し」を。 希少部位こうね刺し（たてがみ）で、グランドメニューに差がつく。＜専用たれ付20P＞ ━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 馬刺しメニューで客層拡大 ━━━━━━━━━━━━━━━ 脂の甘みと旨味が絶妙な「こうね刺し」は、 馬刺しファンやグルメ層の注目度が高い希少部位です。 赤身との盛り合わせメニュー、馬刺し3点盛などに最適。 居酒屋・焼肉店・寿司店・郷土料理店など幅広い業態で導入されています。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 国内馬刺し専門工場で加工された安心品質 ━━━━━━━━━━━━━━━ 高品質な輸入馬肉（アルゼンチン・ウルグアイ産）を、 国内の馬刺し専門工場で丁寧にトリミング・パック。 衛生管理体制を整えた国内加工で、安心してお使いいただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 商品の特長 ━━━━━━━━━━━━━━━ ・希少部位「こうね（たてがみ）」の生食用馬刺し ・あっさり上品な脂の甘みが特徴 ・1kg（150g前後×約7パック）で業務用にも便利 ・専用たれ付20Pで提供しやすく、味付けの手間を軽減 ・刺身盛り合わせ・創作料理・宴会メニューにも最適 ・解凍後は半解凍状態でカットすると美しく仕上がります ━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ お召し上がり方（解凍のコツ） ━━━━━━━━━━━━━━━ ・食べる2時間前に冷蔵庫に入れ、半解凍の状態でスライス。 ・再冷凍は風味を損なうためお控えください。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 商品仕様 ━━━━━━━━━━━━━━━ 商品名 こうね刺し（生食用） 1kg（150g前後×約7パック） 専用たれ付20P 産地 アルゼンチン・ウルグアイ 主な使用部位 たてがみ脂（こうね） 加工 国内馬刺し専門工場（衛生管理のもと国内加工） 内容量 1kg（150g前後×約7パック）＋専用たれ20パック 保存方法 -18℃以下で保存してください（冷凍） 備考 専用たれは小袋20P付属。解凍後の再冷凍は品質劣化の原因となります。 #馬刺し #こうね刺し #たてがみ #生食用馬刺し #専用たれ付 #業務用食材 #居酒屋メニュー #冷凍馬刺し #赤身とこうね #国内加工 #安心品質 #飲食店卸 #愛知屋 #genmeat【生食用】こうね刺し（たてがみ）1kg｜国内馬刺し専門工場で加工された安心品質 コウネ／たてがみ／馬刺し／生食／1kg（150g前後×約7パック）／国内加工／冷凍品 飲食店のメニューに「馬刺し」を。 希少部位こうね刺し（たてがみ）で、グランドメニューに差がつく。＜専用たれ付20P＞ ━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 馬刺しメニューで客層拡大 ━━━━━━━━━━━━━━━ 脂の甘みと旨味が絶妙な「こうね刺し」は、 馬刺しファンやグルメ層の注目度が高い希少部位です。 赤身との盛り合わせメニュー、馬刺し3点盛などに最適。 居酒屋・焼肉店・寿司店・郷土料理店など幅広い業態で導入されています。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 国内馬刺し専門工場で加工された安心品質 ━━━━━━━━━━━━━━━ 高品質な輸入馬肉（アルゼンチン・ウルグアイ産）を、 国内の馬刺し専門工場で丁寧にトリミング・パック。 衛生管理体制を整えた国内加工で、安心してお使いいただけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 商品の特長 ━━━━━━━━━━━━━━━ ・希少部位「こうね（たてがみ）」の生食用馬刺し ・あっさり上品な脂の甘みが特徴 ・1kg（150g前後×約7パック）で業務用にも便利 ・専用たれ付20Pで提供しやすく、味付けの手間を軽減 ・刺身盛り合わせ・創作料理・宴会メニューにも最適 ・解凍後は半解凍状態でカットすると美しく仕上がります ━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ お召し上がり方（解凍のコツ） ━━━━━━━━━━━━━━━ ・食べる2時間前に冷蔵庫に入れ、半解凍の状態でスライス。 ・再冷凍は風味を損なうためお控えください。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 商品仕様 ━━━━━━━━━━━━━━━ 商品名 こうね刺し（生食用） 1kg（150g前後×約7パック） 専用たれ付20P 産地 アルゼンチン・ウルグアイ 主な使用部位 たてがみ脂（こうね） 加工 国内馬刺し専門工場（衛生管理のもと国内加工） 内容量 1kg（150g前後×約7パック）＋専用たれ20パック 保存方法 -18℃以下で保存してください（冷凍） 備考 専用たれは小袋20P付属。解凍後の再冷凍は品質劣化の原因となります。 #馬刺し #こうね刺し #たてがみ #生食用馬刺し #専用たれ付 #業務用食材 #居酒屋メニュー #冷凍馬刺し #赤身とこうね #国内加工 #安心品質 #飲食店卸 #愛知屋 #genmeat