【おまけの品】1,000円以上のお買上ごとに1個進呈高純度シルクアミノ酸健康補助食品シルクペプチド顆粒スティック3300mg×4本セット【無添加チュラル味 2本】【バニラ味 2本】シルクパウダー100％使用 必須アミノ酸BCAAシルクプロティン(日本製)
[ ショップ名 ] MAYUKO絹工房 Silk Factory
[ 現在価格 ] 1 円 (税込)
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食べるシルク【他のおまけの品と重複は出来ません】 シルクアミノ酸ペプチド(BCAA)サプリメント食べづらい場合にはホットミルクやヨーグルトに混ぜてお召し上がり下さい
[ 商品説明 ]
丹後の絹から生まれた 食べる絹 シルクパウダー 300年の絹織物産地から、新しいシルクのかたち 日本最大の絹織物産地・丹後 京都府北部に位置する丹後地方は、古くから絹織物づくりが盛んな地域です。 現在も、着物に使われる国内和装用白生地の約70％を生産する、日本最大の絹織物産地として知られています。 1720年に丹後ちりめんの技術が伝わり、2020年には「丹後ちりめん創業300年」を迎えました。 長い年月をかけて受け継がれてきた、丹後の絹づくり。その産地から「食べる絹 シルクパウダー」は生まれました。 「もったいない」から始まった研究 1990年代、丹後ちりめんの織物工場では、製造工程で余った生糸の活用が課題となっていました。 大切な絹糸をそのまま廃棄するのは「もったいない」。 そこで東京農工大学の故・平林潔教授へ相談したことをきっかけに、絹を食品として活用するための共同研究が始まりました。 絹の主成分は、フィブロインと呼ばれるタンパク質です。研究を重ね、絹タンパクを加水分解する製法を確立しました。 こうして誕生したのが、絹糸を食品として取り入れられる形に加工した「食べる絹 シルクパウダー」です。 シルク由来のアミノ酸パウダー 絹タンパク「フィブロイン」が原料 純粋な絹糸に含まれるフィブロインを原料として使用しています。 加水分解製法で粉末化 絹タンパクを加水分解し、食生活に取り入れやすい微細なパウダーに加工しています。 BCAAを含む各種アミノ酸 バリン・ロイシン・イソロイシンといったBCAAのほか、グリシン・アラニン・セリン・チロシンなどのアミノ酸を含んでいます。 含まれているアミノ酸 アスパラギン酸・スレオニン・セリン・グルタミン酸・グリシン・アラニン・バリン・シスチン・メチオニン・イソロイシン・ロイシン・チロシン・フェニルアラニン・リジン・ヒスチジン・アルギニン・プロリン バリン・ロイシン・イソロイシンは、BCAAと呼ばれる必須アミノ酸です。