[ ショップ名 ] メイ・ハッピー

[ 現在価格 ] 2178 円 (税込)

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鹿児島県を中心とする南九州産本葛100％

[ 商品説明 ]

【3袋セット】（ムソー）無双本葛100％粉末80g 鹿児島県を中心とする南九州産本葛100％です。粉末タイプですので料理のバリエーションがふえます。 原材料：本葛（国内産） ☆イモデンプンを含まず、本葛（南九州産）100％でできています。 ☆使いやすい粉末タイプです。 【使用方法】 ☆くす湯として・・・鍋にくず粉1に対し水10〜15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないようによく練り、透明になったら更に1〜2分練って出来上がりです。 ☆本葛ですので、水で溶かしてお使いください。（お湯で溶かすとだまになります） ☆てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。 吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。 また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。