[ ショップ名 ] 毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米

[ 現在価格 ] 3500 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

※仕入先によってはパッケージが変わる事があります。 商品内容 浜坂産　天草　約100g入×1袋 賞味期限 日陰の場所で約6ヶ月 人数の目安 天草100gで約9〜10リットルの水を使いますので、相当量作れます。 お召し上がり方 ところてんにして、ポン酢をかけたり、めんつゆをかけたり、きなこ、黒蜜など色々な食べ方ができます。 配送方法 【業者】クロネコヤマトまたは佐川急便 【常温商品とは同梱可】 ※冷蔵・冷凍商品とは同梱不可。 送料 送料無料!!※但し、北海道・東北・沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。 　　（別途送料は下のご利用案内に記載）山陰浜坂産の「天草」で美味しいところてんを作ってみませんか？ 無添加手作りのところてんを食べたら市販のものが食べられないという声をよく耳にします。本当かどうか是非お試しください。食物繊維もた〜っぷりの健康食です！ ■□■　作り方　■□■ ●天草　100g に対し　水　9〜10リットルを鍋に用意 （好みのかたさにより水の量を調節します。) 　※少量ずつ作りたい方は小分けにして、 　　目安は　天草10gにつき　水1リットル ●天草をざるに入れてさっと洗います。 ●用意した容量の水の入った鍋に、天草を入れ沸騰させます。 ●沸騰したら、弱火で1時間ほど煮込みます。 ●煮込み後、下に入れ物を用意し、その上で、ざるで天草をこします。 　※こした天草はまた使えますので、捨てないようにしてください。 　※こした天草は2回目も水を減らして煮込むと 　　1回目よりは少し柔らかめですがところてんを楽しめます。 　　なんと3回目も楽しめるんですよ。 　　3回目はジュースやフルーツを入れてデザートにどうぞ。 ●こしたら、入れ物にたまった汁をバットなどに移し変え、冷ます。 ●ある程度冷めたら、冷蔵庫に入れ、冷やし固めてください。 ●固まったら、「天突き」と呼ばれる器具に固まったところてんを入れ、 　押しながら麺状にして、出来上がりです。 　※器具がない場合は、包丁などで細く切ってください。 ぜひ一度、無添加のところてんを味わってみてね。 ポン酢をかけたり、めんつゆをかけたり、きなこ、黒蜜など色々な食べ方でどうぞ！！