[ ショップ名 ] パンとお菓子材料のマルコ

[ 現在価格 ] 2120 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

《桜餅(10個分) レシピ》 材料　　　　　　　　　　　分量 　道明寺　　　　　　1カップ(約150g) 　桜の葉 　　　　　　　　　10枚 　お湯　　　　　 　　　　300cc 　砂糖　　　　　　　　　 大さじ1 　食紅 　　　　　　　　　 少々 　こしあん 　　　　　　　 200g 作り方 1.　大き目の耐熱容器にお湯を入れて、溶かしておいた食紅を加えよく混ぜて色づけをしてから砂糖を加えて溶かす。 2.　1に道明寺を加えて軽く混ぜ、ラップをしてレンジ強で約6分加熱しラップを取らずにそのまま約10分蒸らす。 3.　十分に蒸せ、道明寺粉がふっくらと柔らかくなったら、ゴムべらで全体を軽くまぜる。 4.　3の生地を10等分にし、丸く広げて手にのせ、あんを置いて包み込んで丸め、桜の葉を巻く。