[ ショップ名 ] 美容師真理さんのSHOP

[ 現在価格 ] 2876 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

商品情報商品の説明主な仕様 【醤油のうま味とバルサミコ酢の酸味】 福岡県朝倉市のまるは醤油が手がける、醤油とバルサミコ酢を合わせた調味料です。醤油のうま味、塩味、香ばしいコクに、ぶどう由来のバルサミコ酢の香りと酸味が重なります。肉料理にかけると味に奥行きが出やすく、野菜料理に使うと酸味が加わり、和風ソースやドレッシングとして幅広く使えます。【100mlボトル2本セット】 内容量は100ml入りが2本です。大きすぎない容量のため、ステーキ、ローストビーフ、サラダ、カルパッチョ、温野菜など、料理ごとに少量ずつ使いやすい構成です。食卓に置きやすく、冷蔵庫内でも場所を取りにくいサイズ感なので、日常の調味料として使いながら味の変化を楽しめます。【かけるだけで使える和風ソース】 焼いた肉、切った野菜、盛り付けた魚介にそのままかけて使えます。肉を焼いた後に火を止め、仕上げに絡めると、醤油のうま味とバルサミコ酢の酸味が表面になじみます。複数の調味料を混ぜる手間を減らせるため、平日の夕食や短時間で一皿を整えたい時にも使いやすい調味料です。【肉料理に合わせやすい味の構成】 牛ステーキ、赤身肉、ローストビーフ、ローストビーフ丼、鶏むね肉、ささみ、きのこ炒めなどに使えます。醤油の塩味が肉の味を支え、バルサミコ酢の酸味が後味を軽く整えます。卵黄、きのこ、葉野菜、温野菜を添える料理にも合わせやすく、和食にも洋食にも使える味です。【魚介と野菜にも使える】 白身魚、サーモン、魚介のカルパッチョ、リーフサラダ、トマト、玉ねぎ、温野菜に使えます。オリーブオイルと合わせると、醤油のうま味を含んだ和風ドレッシングとして使えます。酸味、塩味、香りを一度に足せるため、野菜の甘みや魚介の風味を活かしたい料理に向いています。【デザートにも使える甘みと酸味】 バニラアイス、チーズケーキ、クリームチーズなど、乳製品を使ったデザートにも合わせられます。甘い料理に少量かけることで、醤油の塩味、バルサミコ酢の酸味、ぶどう由来の香りが加わります。食後の一皿や、いつものデザートに味の変化をつけたい時にも使える調味料です。【福岡県朝倉市の醤油蔵による味づくり】 まるは醤油は、福岡県朝倉市で醤油づくりを続けてきた醤油蔵です。本品は、醤油のうま味とバルサミコ酢の香りを組み合わせた商品で、日本の調味料とイタリアの酢の特徴を一つにまとめています。和風の味を残しながら、洋風料理にも使いやすい酸味を加えられます。【下味 仕上げ つけだれに対応】 焼く前の下味、焼いた後の仕上げ、食卓でのつけだれ、サラダへのかけだれとして使えます。肉を焼いて絡める、温野菜に回しかける、カルパッチョに少量垂らすなど、料理の最後に加えるだけで味を整えやすくなります。調理中にも食卓でも使えるため、一本で複数の役割を持たせられます。【ギフトにも使いやすい2本構成】 100mlボトルが2本入っているため、自宅用として使うほか、料理をする方への手土産や調味料の組み合わせにも使いやすい内容です。大容量ではないため、味を試しながら使いやすく、肉料理、サラダ、魚料理、デザートまで用途を分けて使えます。食卓に出して使いやすいサイズです。【保管と使い切りのしやすさ】 開封後はキャップをしっかり閉め、商品表示に従って保管してください。使用前に軽く振ると、醤油とバルサミコ酢の味がなじみやすくなります。100ml容量なので少量ずつ使いやすく、ステーキソース、醤油だれ、ドレッシング、カルパッチョソースとして日常の料理に取り入れやすい設計です。