[ ショップ名 ] 土佐カツオとうなぎ通販 池澤鮮魚

[ 現在価格 ] 7990 円 (税込)

[ PRポイント ]

水質ランキング10年で6度日本一（国土交通省）の仁淀川と、 本流にダムをつくらず原風景を守り続ける四万十川。 高知が誇る2つの清流が、1つの贈り物になりました。

[ 商品説明 ]

仁淀川 × 四万十川 国産うなぎ蒲焼 食べ比べセット ■土佐が誇る2つの清流のうなぎを食べ比べ 「奇跡の清流」仁淀川と、「日本最後の清流」四万十川。高知県を代表する2つの清流で育った国産うなぎを、一度に楽しめる食べ比べセットです。水質の高さで知られる仁淀川と、自然の姿を残す四万十川。それぞれ異なる環境で育つことで、味わいにも違いが生まれます。抗生物質などの薬品を一切使わない無投薬育成により、うなぎ本来の風味をそのままお楽しみいただけます。 ■高知県産 国産うなぎ 食べ比べセット ・国産うなぎ（高知県産）・仁淀川産うなぎ／四万十川産うなぎ・蒲焼き仕上げ・食べ比べセット（各1尾）・無投薬育成（抗生物質不使用）・産地直送 ■2つの清流、2つの味わい ■ 仁淀川産うなぎ（奇跡の清流／あっさり・上品） 透明度の高い清流で育ったうなぎ。薄めのタレで仕上げ、うなぎ本来の甘みと香りを引き立てます。さっぱりとした味わいで、最後まで飽きずに楽しめます。 ■ 四万十川産うなぎ（日本最後の清流／濃厚・コク） 自然環境が色濃く残る四万十川で育ったうなぎ。脂のりが良く、濃いめのタレでご飯が進む味わいです。食べ応えがあり、満足感の高い一尾です。 同じ国産うなぎでも異なる味わいを楽しめる、贅沢な食べ比べセットです。 ■池澤鮮魚のこだわり｜無投薬・無加温・専門店仕立て ・無投薬・無加温で育てた国産うなぎのみ使用・独自の焼き技術で小骨まで丁寧に焼き上げ・老若男女問わず食べやすい仕上がりうなぎの脂を活かした焼きにより、香ばしさとやわらかさを両立。専門店ならではの製法で、素材の良さを最大限に引き出しています。 ■タレ・山椒について｜グルテンフリー仕様 ・タレ：グルテンフリー蒲焼のタレ（国内製造／醤油・みりん・砂糖ベース）・山椒：高知県産 実山椒小麦を使わないグルテンフリー仕様のため、小麦アレルギーの方やグルテンを控えている方にもお召し上がりいただけます。シンプルな素材で仕上げたタレは、うなぎ本来の旨みを引き立てます。山椒の爽やかな香りとほどよい刺激が、味わいにアクセントを加えます。 ■美味しい食べ方・楽しみ方 ▼ 関東風（ふっくら・やわらか） 冷凍袋のまま湯煎で4〜5分温めるだけ。ジューシーな食感に。 ▼ 関西風（皮パリッ・身ふっくら） 湯煎で解凍後、トースターで2〜3分焼くだけ。 ※アルミホイルを軽く丸めて敷くとくっつきにくくなります。 ▼ アレンジ うな丼／ひつまぶし／う巻き／お酒のお供に 商品詳細 名称 高知県産 国産うなぎ蒲焼（食べ比べ） サイズ ●約140〜150g × 各1本／各2本●約190〜200g × 各1本／各2本 付属品 グルテンフリー蒲焼のタレ 30ml ／ 高知県産 実山椒 1袋 原材料 ニホンウナギ（高知県産）／グルテンフリー蒲焼のタレ：醤油（大豆を含む、国内製造）、みりん風調味料、砂糖、水あめ、ガラクトオリゴ糖液糖、酵母エキス／カラメル色素、保存料（安息香酸Na）、酸味料／高知県産 実山椒 賞味期限 発送日より冷凍で6ヶ月 保存方法 要冷凍（−18℃以下） 配送 ヤマト運輸／佐川急便（クール便）※北海道・沖縄は別途800円 販売者 土佐魚カンパニー合同会社〒781-0112 高知県高知市仁井田1899-2 ■ギフト・贈答用にもおすすめ 父・母・祖父母など、ご家族への贈り物としても多く選ばれています。・父の日ギフト・誕生日プレゼント・土用の丑の日・お中元・お歳暮・鰻好きな方へのギフトとしても好評・敬老の日・長寿祝い（還暦・古希・喜寿・傘寿・米寿）・内祝い（出産祝い・結婚祝い・退職祝いなど）化粧箱入り・のし対応・メッセージカード対応可能。50代・60代・70代以上の方への贈り物としても選ばれています。 ■利用シーン ・国産うなぎ ギフト・高級うなぎ プレゼント・蒲焼き 食べ比べ・お取り寄せグルメ・土用の丑の日・帰省土産・贈答用 ■高知県産うなぎをお探しの方へ 本商品は、このような特徴のある贈答用にも人気のうなぎセットです。・高知県産 国産うなぎ・仁淀川／四万十川 食べ比べ・無投薬育成・蒲焼き ▶ ギフト対応について土佐の清流 仁淀川 四万十川 うなぎ蒲焼き 食べ比べセット！完全無投薬育成の希少なうなぎを期間限定で販売！ 日本一の清流「仁淀川」と「四万十川」の鰻を食べ比べ！ 抗生物質などの薬品を一切使わず、無投薬で育てました！