ナルディーニ グラッパ・リゼルヴァ・クインディチアンニ Nardini Grappa Riserva 15 Anni
[ ショップ名 ] マリアージュ・ド・ケイ
[ 現在価格 ] 15840 円 (税込)
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[ 商品説明 ]
ナルディーニ ボルトロ ナルディーニ氏が屋根付き木造橋(ポンテ ヴェッキオ)と、グラッパ造りで有名なヴェネト州のバッサーノに独自の蒸留所を創立したのは1779年のことでした。彼と彼の後継者達の優れた知識と技術、尽きぬ努力と情熱によってナルディーニ社は蒸留酒造りのリーダー的存在となり、イタリア国家の誕生など激動と苦難の時代を超えてその地位を揺るがないものとしました。“生命の水”という意味を持つ“アックアヴィーテ”。この造り手として本家本元と自負するにふさわしく、その伝統と品質の高さは世界中で認められており、イタリアのバールでは何処でも必ずナルディーニ社のボトルが1本置かれています。 ナルディーニ社の蒸留所はヴェネト州バッサーノデ ル グラッパとトレヴィーゾ近郊のモナスティエルの2ヶ所にあります。ヴェネト州内とフリウリ地方からの厳選したヴィナッチャ(ブドウの搾りかす)のみを使用し蒸留しています。 ■ ナルディーニ グラッパ・リゼルヴァ・クインディチアンニ伝統的な蒸留器を用いて蒸留、その後15年間樽熟成。色調は澄み切った琥珀色。樽熟からくる心地よい風味を伴う力強く濃縮感のある香り。タバコを思わせる柔らかで濃厚な味わい。後味に15年の熟成を経て得られた並外れた複雑味、抜群の余韻の長さと心地よさ。