【冷凍】MOTTO)楽らく調味骨なしさけ生塩麹漬55 55G 5食入 (大冷/和風調理品/魚介焼物) 業務用
[ ショップ名 ] 満店プロ市場
[ 現在価格 ] 1233 円 (税込)
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旨味が引き出された上品な漬け魚に仕上げました
[ 商品説明 ]
旨味が引き出された上品な漬け魚に仕上げましたさけを液体塩こうじで一晩じっくりと漬け込み、魚の旨味が引き出された上品な漬け魚に仕上げました。【規格・入数】1ボール295G(5枚)入り、1枚約55G(タレ20G)【調理方法】■茹で:袋ごと沸騰したお湯に入れ、再沸騰後約15分■スチームコンベクションオーブン・解凍後:調理モードはコンビ、蒸気量は90%、温度は220℃、時間は約5分・冷凍のまま:調理モードはコンビ、蒸気量は90%、温度は200℃、時間は約7分・冷凍のまま:調理モードはスチーム、温度は90℃、時間は約15分【賞味期限】製造から18か月