[ ショップ名 ] 豆屋楽天市場店

[ 現在価格 ] 1140 円 (税込)

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国内産丹波黒をきなこにしました

[ 商品説明 ]

国内産丹波黒をきなこにしました 丹波黒とは、通常の大豆よりも黒く、土壌の特性と品種の組み合わせによって 高いアントシアニン含有量を誇る特別な大豆です。 そんな丹波黒を丁寧に粉砕し、無添加で作ったきな粉は、風味豊かで、黒豆独特の渋みと甘みが楽しめます。 コクのある味わいとなめらかな口当たりが特徴で、色鮮やかな和菓子の仕上げにも最適です。 丹波黒きなこは、通常のきな粉と比べ、アントシアニンが豊富なため、抗酸化作用が期待できます。 抗酸化作用は、老化や生活習慣病の原因となる活性酸素を除去することで、健康維持に役立ちます。 また、黒大豆は食物繊維も豊富で、腸内環境を整える効果があるため、便秘解消にも効果的です。 さらに、丹波黒きなこは、ほのかな甘みとコクがあり、和菓子をはじめ、 パンやお菓子、ジュースなど様々な料理のアクセントになります。 80g×3個セット ※ネコポスでのお届けです。