木枠代用毛裏ごし荒目(3本毛/16メッシュ) 8寸 φ24cm【業務用/裏ごし器/裏漉し】
[ ショップ名 ] リーベンマルクト楽天市場店
[ 現在価格 ] 9130 円 (税込)
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きめの細かい仕上がり◆
[ 商品説明 ]
木枠代用毛裏ごし荒目(3本毛/16メッシュ) 8寸 φ24cm 裏漉しをする際に必要な、弾力とキレを持ち合わせた馬毛に似た代用毛をを木枠に張りました。 代用毛を3本使用した1.2mmの荒目です。 なるべく中央部分を使わずに木枠に近い部分を回しながら均等にご使用ください。 馬毛に似た性質のナイロン製の毛は弾力性があり、キメが細かいので濾したものが詰まりにくいのが特徴です。 栗きんとん、スイートポテト、マッシュポテトやシフォンケーキの生地などキメの細かいものを濾すのにおススメです。 サイズ φ24.0×11.0cm 16メッシュ(荒目) 材質 裏ごし部分：ナイロン毛 枠：木製 ※メッシュ数は、1インチ(2.54cm)角に並ぶ網目の数を表します。この場合、2.54cm角に縦16、横16の目があります。