[ ショップ名 ] リーベンマルクト楽天市場店

[ 現在価格 ] 29810 円 (税込)

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お米をふっくらと保つ、大館曲げわっぱのおひつ◆

[ 商品説明 ]

　大館の曲げわっぱ 秋田・大館の曲げわっぱは、きこりが杉板を使って器を作ったのが始まりだといわれています。 それを江戸時代、大館城の藩主だった秋田藩・佐竹西家が、領内の秋田杉に着目して藩士の内職として勧めたことで盛んになったということです。原料となる杉は、現在も樹齢200年ほどの天然ものが主要部に使われており、全て秋田杉です。 材料の確保が、年々難しくなってきているが、やはり天然の秋田杉を使わないと割れてしまったり、品質が悪くなってしまうそうです。 丈夫な樹齢の高い200年ものの天然秋田杉は、曲げる部分に。 加工する必要がない底板には、比較的樹齢の低いものを使用するなどして工夫をしているそうです。 一つ一つが手作りの温もりのある作品。 【秋田杉大館曲げわっぱ】おひつ6寸 2人用 曲げる工程が一番肝心で、難しいといわれている曲げわっぱ。 80〜100℃の熱い湯で煮沸した杉板を取り出し、熱いうちに型に当てて曲げていく。 熱い杉を一つずつ手作業で形を整えて、出来上がります。 均一な木目が美しい、国指定の伝統工芸品です。 また、落としても割れる心配がなく、20年、30年と長持ちする物でもあります。 曲げわっぱのおひつです。熱と湿気がほどよくとれ、ご飯をおいしく味わうことができます。 サイズ φ19.0×H9.5cm 容量 約2合 素材 秋田杉 一つ一つ、手作りのため納期がかかる場合がございますので、ご注文の際に必ずご確認ください。