ペルシュロン 種入り（粒）マスタード 90g
[ ショップ名 ] Le meteore
[ 現在価格 ] 432 円 (税込)
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厳選したカラシ種子を使い、ていねいに粗挽きしました
[ 商品説明 ]
名称種入りマスタードメーカーペルシュロン原産国フランス内容量90g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。輸入者株式会社アルカン【PERCHERON】(ペルシュロン)フランス・ベルシー近郊で1927年創業以来、 原料の厳選から最終的な精製段階まで、 熟練した職人によって丹念にビネガー作りが続けられています。 ペルシュロンのプレステージビネガーは、 一流レストランやホテルにおいて使用されており、 その品質の高さがうかがえます。 1989年には国際食品品質セレクションで最優秀賞の栄誉に輝きました。 1999年よりシャンパーニュの老舗ビネガーメーカー、 シャルボノー・ブラバン社グループのメンバーです。 良質な様々な種類のビネガーを生み出しているぺルシュロン。 厳選したカラシ種子から伝統的製法で、質の高いマスタードも作っています。ペルシュロン 種入り（粒）マスタード 90g製造段階でカラシ種子はふるいにかけられ選別され、厳選したカラシ種子を使い、ていねいに粗挽きしました。 種子の形をほどよく残し、大変良い舌触りです。マスタード種子独特の香りと粒感が、口中に広がります。まろやかな辛さ、ビネガーの酸味、スパイシーさと風味も非常に豊かです。 ソーセージや肉料理にたっぷりと添えてお召し上がりください。 また、あらゆるお料理に適しています。ドレッシング・マヨネーズなどと混ぜて、サンドイッチや肉料理、各種ソースのベースにオススメです。