[ ショップ名 ] 代官山ワインサロン Le・Luxe

[ 現在価格 ] 14850 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

Information 商 品 名name Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2020 蔵 元wine maker シルバー・オーク / Silver Oak 産 地terroir アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ソノマ/Sonoma 格 付 けclass A.V.A. アレキサンダー・ヴァレー / Alexander Valley ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage カベルネソーヴィニヨン98% , メルロー2% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer 正規輸入代理店 JALUXシルバー・オークは、『アメリカン・オークのみで熟成させ、今後何十年も貯蔵する価値のあるカベルネ・ソーヴィニヨンという1つの品種に集中する』という大胆なビジョンを持った2人の友人の握手から始まりました。1960年代後半にカリフォルニアのブドウ畑に投資を始めたコロラド出身の起業家レイ・トゥーミー・ダンカンと、クリスチャン・ブラザーズで修業を積んだワインメーカー、ジャスティン・メイヤーは、1972年にナパ・ヴァレーの酪農小屋でシルバー・オークを共同設立しました。 シルバー・オークはカリフォルニアでも最先端のエコワイナリーと言えます。自社畑のブドウ及びワイナリーが長期契約をしているブドウ栽培家の吟味されたブドウからのみ造られており、ワイナリーとしては世界初のLEED Platinum(Leadership in Energy and Environmental Design)に認定されています。 ナパ・ヴァレー、ソノマ・カウンティ、アンダーソン・ヴァレー、ウィラメット・ヴァレーを拠点とし、トゥーミー、オヴィッド・ナパ・ヴァレー、タイムレス・ナパ・ヴァレーをブランド・ファミリーとしています。7つのワイナリーとテイスティング・ルーム、そしてカリフォルニア中部からオレゴン州にかけて約500エーカーのブドウ畑を所有するファミリーは、革新的で持続可能なブドウ栽培とワイナリー経営に取り組んでおり、その結果、最高品質で卓越したワインを生み出しています。 1994年にダニエル・バロンを後任のワインメーカーに抜擢した後、ジャスティンは引退し、2001年にシルバー・オークの株をダンカン家に売却。レイの息子、デイヴィッドとティム・ダンカンが今日までワイナリーを所有し、運営しています。ダンカン・ファミリーのリーダーシップの下、シルバー・オークは情熱的なワインのプロフェッショナル集団であり、卓越した品質と楽しさを備えたワインを世界に届けることに専心しています。創造性、謙虚さ、協力の精神によって形成され、美味しいワイン、顧客サービス、継続的な改善が、ワイナリーの成長と繁栄を支えているのです。