[ ショップ名 ] 代官山ワインサロン Le・Luxe

[ 現在価格 ] 1309 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

Information 商 品 名name Famille Perrin La Vieille Ferme Rouge 2024 蔵 元wine maker ドメーヌ・ファミーユ・ぺラン / Famille Perrin 産 地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional 格 付 けclass A.O.C リュヴェロン / Luberon ヴィンテージvintage 2024年 品 種cepage グルナッシュ , シラー , カリニャン , サンソー 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ジェロボーム 情 報information 畑はオランジュ山脈から25km東にある、ヴァントゥー山の南斜面、海抜300mの地域に広がります。全てのブドウは破砕後、150もしくは300ヘクトリットルのセメント・タンクにてアルコール発酵を行います。オーク樽にて10ヶ月熟成し7月から8月に清澄・瓶詰めします。 深く美しいチェリー色、輝きを持った透明感を持ち、熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの複雑な香りに溢れた芳醇なワインです。口に含むと心地よいタンニンに包まれ、 骨格のしなやかさ、奥行きのある豊かな味わいを感じられます。 その柔らかな印象はフランス料理を始め、和食・中華・エスニック料理等のあらゆる料理とも お楽しみ頂けるワインです。1909年にシャトー・ド・ボーカステルを手に入れたペラン・ファミリーは、現在南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有しています。個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践。南ローヌ・ヴァレーの豊かさと多様性を表現し、その地を代表するオーガニック・ワイン生産者となりました。 1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まったペラン・ファミリーの歴史は3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。 ボーカステルのワインと同様、ドメーヌ・ペランのワインは非の打ち所がなく、テロワールの本質を反映していると言えます。造られるワインはすべて、ヴァケイラスやジゴンダスなど、シャトーヌフ・デュ・パプに隣接する南ローヌのアペラシオンのものです。赤ワインはグルナッシュをベースに、シラー、ムールヴェードル、サンソーといったローヌの他の品種を加えています。 ペラン・ファミリーは、有機農業が業界の標準になるはるか以前の1950年代から、有機農法を取り入れてきた先駆者です。自然とテロワールの品質へのこだわりによって、一族はグラン・クリュ生産の中心的存在としての地位を確立したのです。ペラン家は有機農法、後にはバイオダイナミック農法に取り組み、自然を尊重するアプローチを採用。この選択は、土壌と生態系の保護を最優先とする彼らの長期的なブドウ栽培のビジョンを反映しています。 このような取り組みにより、それぞれのテロワールの特徴を最もよく反映した本物のワインが生まれます。生物多様性を尊重することは、土壌の活力を維持し、ブドウ畑を長持ちさせることにもつながるのです。 ペラン家のフラッグシップであるシャトー・ド・ボーカステルは、シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンで最も有名なドメーヌのひとつです。その名声は、伝統と革新が融合したワインの卓越した品質によるもの。ドメーヌはすべてビオディナミで栽培されており、環境とテロワールを尊重した本物のワインを保証しています。 シャトー・ド・ボーカステルのワインは、アロマの複雑さ、熟成の可能性、テロワールのユニークな表現によって際立っており、このアペラシオンで認められている13品種すべてから造られるワインは、比類ない深みと多様な風味を備えています。 ペランのワインに対する評価はフランス国内にとどまりません。その卓越性へのコミットメントのおかげで、アメリカ、イギリス、日本といった要求の厳しい市場を制覇。特にシャトー・ド・ボーカステルのワインは、著名な批評家たちによって定期的に世界最高のワインにランクされています。 時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。 ※インポーター様資料より