ムルジア ブッラータ 100gチーズ ブラータ モッツァレラ Murgia Burrata 冷蔵便
[ ショップ名 ] ランド オブ ハーベスト
[ 現在価格 ] 1180 円 (税込)
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巾着袋のような形のモッツアレラチーズで出来た生地の中にバターのような質感のとろっとした生クリームを混ぜ込んだモッツアレラチーズが入っています。◆◆
[ 商品説明 ]
【Murgia】Murgia社は、伝統を守り本物の良質な乳製品を作る技術を持った会社です。お客様、またそのこ家族の食卓に本物のフレッシュチーズを届け合いという思いからMurgia社は生まれてきました。そのチーズがついに日本に上陸です。おいしさの秘密は、本物の素材や伝統ある生産工程だけではなく、誠実で責任ある創造と選択を経てきた、というMurgia社のプライドにもあります。Murgia社は新鮮な地元の食材を活かし、直営店を通じた直売や、レストラン、学校給食、伝統的な販売点への供給を展開。さらに、結婚式や大規模な会議などの特別な機会には、現地でモッツアしラチーズの生産から提供までを行い、忘れられない味わいを提供しています。ブラータとは、モッツァレラに似た生地の中に生クリームを練り込み巾着型に包んだフレッシュチーズです。カットすると中に詰められた生クリームと芳醇で濃厚な香りが溢れ出す、とてもクリーミー＆フレッシュなイタリアプーリア州のチーズです。 巾着袋のような形のモッツアレラチーズで出来た生地の中にバターのような質感のとろっとした生クリームを混ぜ込んだモッツアレラチーズ＝ストラッチャテッラが入っています。非常にミルキーで濃厚なブラータですが、このブラータはくどくない食べやすさを併せ持っています。生産工程が大変難しいため、ブラータを作れる職人は少なく、また鮮度が命のためイタリア以外では滅多に食べることができない”幻のチーズ”と呼ばれています。 お皿に盛り、オリーブオイル、塩、コショウをかけて召し上がってください。トマトと一緒に召し上がるのもお勧めですが、まずは何もかけずそのままお召し上がりください。スプマンテや白ワインとの相性は抜群です。 名称ナチュラルチーズ原産国イタリア 原材料生乳、生クリーム、食塩、pH調整剤（一部に乳成分を含む）内容量100g保存方法要冷蔵10℃以下で保存 賞味期限商品ラベルに記載輸入元有限会社アイランドフーズ 配送方法冷蔵発送 [ 配送・送料についてはこちら ]