[ ショップ名 ] LaLaコスメ

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[ 現在価格 ] 1080 円 (税込)

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[ PRポイント ]

酒の風味とみりんの旨み、一本で決まる味の母。素材の味を引き出す、老舗のこだわり調味料。

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[ 商品説明 ]

みりんの旨み＋酒の風味。料理の味が決まる万能発酵調味料 国産米と米こうじを原料に、日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えて糖化・熟成させた特許製法の発酵調味料。みりんの甘みと酒の風味を併せ持ち、煮物・炒め物・照り焼きなど、あらゆる料理に使える万能調味料です。 ★おすすめの使い方 ・煮物：味の母4：醤油5（素材の味が活きる） ・煮付け：味の母3：醤油5（魚の臭みを抑え、身が締まる） ・すき焼き：味の母と醤油を同量（コクと柔らかさUP） ・うどん・そばの汁：味の母2：醤油5（風味豊かに）