[ ショップ名 ] 食器の通販 KYOEI

[ 現在価格 ] 14960 円 (税込)

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業務用鍋・厨房用調理器具をお探しの飲食店に。毎日の厨房作業を使いやすくサポート。アルミ製で日常の調理に使いやすい。煮込み料理・スープ作り・下ゆで・仕込み・大量調理にも活躍

[ 商品説明 ]

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 ■外径：φ415mm ■内寸：φ390mm ■深さ：130mm ■重量：3.2kg ■容量：15L ■板厚：3.6mm ■材質：アルミ ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています