[ ショップ名 ] 米甚 楽天市場店

[ 現在価格 ] 4966 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

岡山県真庭市（旧　中和村）は鳥取県との県境の山深くにあります。 生産者三船進太郎さんはアイガモ栽培を長年にわたりとり くまれております。その努力の結果、環境保全型農業推進コンクール で農林水産大臣賞を受賞されました。 ＊精米希望の場合約1割減ります。 　精米は必ず発送直前に行います。 　精米時間、精米者も表記します。 この「JAS認定　有機農産物・（財）自然農法センター認証のお米」は、各認証団体から、「生産」「加工」「保管・輸送」のそれぞれ独自の検査基準を設け、それに基づいた過程において厳しく検査、確認し、認定された「オーガニック」商品です。 JAS認定有機農産物は30kgの紙袋にて当店に入荷致します。 30kgそのまま、ご購入されれば写真のような認定マークを付けて販売できますが5kgつづ小分けに致しますと認定シールが貼れません。 また5kgの袋に貼ります品名表示もJAS認定有機栽培を記載できません。 小分け認定業者になれば認定マークも貼れますが逆にコストがかかるため対応しておりません。予めご了承ください。岡山県真庭市（旧中和村）のアイガモ栽培コシヒカリ 中和元気米クラブ　代表　三船進太郎 全国環境保全型農業推進コンクールで農林水産大臣賞を受賞！ 米甚が契約栽培していただいているアイガモ栽培米生産者グループ中和元気米クラブ 代表　三船進太郎さんが全国環境保全型農業推進コンクールにて最優秀賞である農林水産大臣賞を平成18年3月に受賞されました。 これは意欲的に環境に配慮した農業技術の実践と工夫をし、なおかつ地域社会への普及にも貢献した生産者を表彰するものです。 これは自分だけお金儲けをするのではなく、とにかく周辺の環境に配慮しつつとにかくおいしくて安全なお米を作っていきたいという、三船さんたちの長年の努力が認められた賞です。 本当におめでとうございました！米甚をこのような生産者グループのすばらしいお米を販売できるのを誇りに思います。 最適な有機栽培の環境 三船さんグループの旧中和村は、清流旭川の源流に位置し鳥取県との県境の山間地です。用水路になんとアマメがいるなど信じられないほどきれいな水で、山に囲まれて周辺からの農薬の流入をしにくくなっています。 極上のお米が収穫される条件でもある夏場の寒暖の差もかなりあり、環境は最適ですね。 アイガモ栽培コシヒカリの特徴 このアイガモ米の特徴は一言で言うとオリジナルであるということです。 要するにどこのお米に似ているというのが思い浮かばないのです。 これは収穫されている地域特性もあると思います。もちろん、粘りもあり、甘みも強いのですが、東北、北陸のお米では食べた感じも違います。 すごく美味しいお米であることは間違いないですけどね。 こういうお米はなかなか体感できないと思いますよ。 今までご紹介したとおり安全性にも問題ありません！（小林） 環境が壊されていない地域だからこその悩みは、アイガモの外敵がいるということです。 イノシシ達の外敵から守るため電流の流れているネットを田んぼの周りにはっております。 アイガモは水草を食べて美味しいお米を作るためにがんばってくれています。 有機食品（オーガニック商品）の新基準 平成12年4月1日、JAS法が改正され下記の条件を満たしたものに、「有機」または「オーガニック」の表示が認められるようになりました。 「有機またはオーガニックとは、一定の農場で3年間以上、有機農産物として禁止された農薬や化学肥料を全く使用しないさらに、その生産から最終包装に至るまで、有機性が侵されることのないよう、厳しく第三者認定機関で検査されたものとされます」