[ ショップ名 ] 大阪天満の昆布専門店

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[ 現在価格 ] 6980 円 (税込)

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天然羅臼×本枯節、旨味の完成形。

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[ 商品説明 ]

商品情報名称原材料名昆布（北海道産）、本枯節（鹿児島県産）内容量ラウス昆布300g、本枯節粉60g、天然ラウス昆布粉末55g賞味期限それぞれ商品パッケージに記載保存方法直射日光・高温を避け、できるだけ涼しいところで保存してください。販売者株式会社天満大阪昆布 大阪府大阪市北区天神橋1丁目13-806-6356-8447 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。北海道産天然羅臼昆布300gと、鹿児島県産本枯節粉、北海道産天然羅臼昆布粉末を組み合わせた高級だしセットです。羅臼昆布は肉厚で旨味が濃く、甘みとコクが特長の“昆布の王様”。料亭でも選ばれる出汁素材です。本枯節は二度以上のカビ付け熟成により、香りと旨味が凝縮された最高峰の鰹節。粉末タイプでも風味がしっかり立ち上がります。さらに昆布粉末は味噌汁や煮物、だし巻き卵、うどん、鍋料理などに小さじ一杯加えるだけで本格的な和食の味わいに。グルタミン酸とイノシン酸の相乗効果で、深く豊かな旨味を引き出します。家庭用でありながらプロ仕様の味を目指した、送料無料の特別セットです。