[ ショップ名 ] こだわり農家・こだわり食材沖縄

[ 現在価格 ] 7989 円 (税込)

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[ 商品説明 ]

内容量：ロース　肩ロース　バラ肉　各600g 内容：豚肉（沖縄産） 賞味期限：冷凍保存60日、冷蔵保存は3日以内でお早めにお召し上がりください。 保存方法：マイナス18℃以下で保存 配送方法：冷凍 同梱方法：同梱不可 特徴 ：パイナップルポーク「純」の特徴は、成分表を見ると一目瞭然です。普通の豚肉と比べてカロリーや脂質が1〜2割も少ないのに対して、ビタミンB1は約1．5倍、甘み成分であるアミノ酸のロイシンやリジンなどは4〜5倍、不飽和脂肪酸などの数値も2倍という数値。あぐーなどのブランド豚肉と比べても、成分によっては数値の高いものがあり、「純」がヘルシーで味わい深い豚肉であることを裏付ける結果が出ています。 【発送元】 901-0035 沖縄県那覇市通堂町2番1号1F 有限会社ウエストマリン　 「安全で美味しい、沖縄県産の豚肉を食べてもらいたい」養豚農家・神谷ファームとカネマサミートの想いから誕生した沖縄生まれ沖縄育ちの豚です。 乾燥させたパイナップルを配合した飼料を食べて育った豚であることから、「パイナップルポーク」と名付け、カネマサミートオリジナルのブランド豚としてご提供しています。 パイナップルポークとは？ ランドレース種と大ヨークシャー種を親にもつ豚（LW）の雌に、デュロック種（D）の雄を交配させてうまれた三元豚（LWD）です。 こだわりの飼料と水 パイナップルを飼料に混ぜているため、パイン酵素が働き、肉質を柔らかくしています。 また、飲料水として神谷ファームの所在地である糸満市（いとまんし）沖からくみ上げる天然の海洋深層水を使用しています。 パイナップルポークの飼育にかかる日数は、一般豚よりも旨みをだす為1～2か月程長くしています。 飼料に加えたパイナップルには、ビタミンB1が含まれています。 また、プロメラインという酵素の働きで腸の消化器系の負担を軽くし、消化吸収を高める働きもするため、従来飼育してきた豚と比べると、健康面を各段に向上させる事が出来ました。 お肉の質 ヘルシーな脂身 カロリーや脂質が一般豚と比べると1～2割少なく、さっぱりとした味わいです。 それでいて、脂身はきめ細かで甘みがあるため、ヘルシーなのにおいしいお肉です。 やわらかくてジューシー 独自のパイナップル配合飼料を与えることで、肉質はやわらかくジューシー！また、旨み成分であるアミノ酸成分（ロイシン、リジン、グルタミン酸）が多く含まれているため、お肉の味に深みがあります。 ビタミンB1が多い 一般的な豚肉と比べるとビタミンB1が豊富に含まれています。 ビタミンB1は炭水化物をエネルギーに変える性質をがあり、疲労回復に効能があるとされています。 食品の中で最も多く含まれているのが豚肉。パイナップルポークはさらに約1.5倍も多いんです！