[ ショップ名 ] 古武士屋

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[ 現在価格 ] 35200 円 (税込)

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[ PRポイント ]

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[ 商品説明 ]

ペッケニーノ リゼルヴァ バローロ レ コステ ディ モンフォルテ 2010 バローロエリアの中でも標高の高い、モンフォルテダルバ「レ コステ」に所有する標高440m、1,5haの畑から最良の葡萄をセレクトし、少量リリース。 ステンレスタンクで自然発酵、マセラシオン50〜60日。大樽で48ヶ月間熟成。ステンレスタンクで静置後瓶熟。 バローロにとっての最良ヴィンテージに限り、レ コステ のキュヴェから長熟のリゼルヴァをボトリング。さらに瓶熟をさせてリリースするというもの。 生産地：イタリア/ピエモンテ 品種：ネッビオーロ100% 容量：750mlペッケニーノ PECCHENINO イタリアワインの可能性を最大限に引き出す名門ペッケニーノ！ ペッケニーノ家の葡萄栽培の歴史は1700 年代にまで遡ります。 古くから所有する畑で葡萄栽培をしてきましたが、現オーナーのオルランドとアッティリョの代にワイナリーとしてスタートしました。 ドルチェットに最適の土地であるドリアーニに22ha,バローロエリア最南端のモンフォルテに3ha 所有する畑で、有機栽培による葡萄作りを実践しています。 土地を知り尽くしたペッケニーノ兄弟が、ドルチェットの可能性を最大限に引き出し、ドリアーニを代表するワイナリーとなりました。 現在でもペッケニーノ兄弟と数名のスタッフで、畑から醸造、営業まで全てを賄っています。