[ ショップ名 ] 神戸スパイス

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[ 現在価格 ] 2408 円 (税込)

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イエローマスタードシード 1kg 業務用 スパイス＆ハーブ専門店『神戸スパイス』直送 送料無料 マスタードシード イエロー からし スパイス【店頭受取対応商品】

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[ 商品説明 ]

商品詳細 商品名 イエローマスタードシード インド産 原材料名 イエローマスタードシード 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド品名 イエローマスタード　Yellow Mustard 目安 辛さ：★★★★★　香り：★★★★★　色つけ：★★★★☆ どんな スパイス？ 科目：アブラナ科　和名：からし（白辛子、芥子） 使い方 ◆イエロマスタードシード（インド産） すり鉢などですり潰すと特有の辛みと香りが出て、炒め物やカレー料理に使うと風味が増します。 またピクルスやチャツネに入れ、風味漬けにするのもおいしい使い方です。 （インド産マスタードシードは液体に漬けても膨らまないため粒マスタード作りにはオススメ出来ません。） ◆イエロマスタードシード（カナダ産） マスタードシードは乳化作用があるので、オイルとなじませるととろみが出てサラダなどのドレッシングになります。 味の濃い洋風の肉、内臓料理などの料理用ソースとも相性が良いです。 カナダ産マスタードシードは粒マスタード作りに最適です。